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吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节

时间:2020-05-22  阅读:293  点赞次数:251  

吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节 吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节

这次由阿姐请客,请全家跑去王品集团的「ikki 艺奇新日本料理」(中山北店)用餐,因为跟家人用餐的关係,就没拍得很仔细了,只拍了今天我点的菜色,而艺奇是套餐式的,提供9道菜餚给你挑选,我还满喜欢艺奇的菜色,而且餐厅气氛也很好。因为我姊是西堤员工,加上用跟艺奇的人员认识,所以有特别招待我们「果醋」以及「炸猪排」喔!是菜单上没有的食物。

吃什幺:新日本料理
店家:ikki 艺奇新日本料理
地址:台北市中山北路二段185号2楼

这是我第二次去艺奇用餐,如果想看比较详细的请参考我这篇『试吃‧「ikki 艺奇新日本料理」一场创意精緻的食尚飨宴(台北中山北店)』,因为是试吃所以写得特别详细XXD。接着就分享今天的菜色啰。

ikki 艺奇新日本料理
    吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    一坐下来,就有热腾腾的热汤 「汤物 海鲜土瓶蒸」可以喝吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    里面有蛤蛎、鲜虾、鱼肉、香菇等,高汤清澈,味道清香,尝起来味道浓厚鲜甜回甘吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    「先付 鲜果彩蔬沙拉」酸酸甜甜,蔬果的搭配很讚,再加上一些鸡肉丝吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    我喜欢这酸酸甜甜的调味,让我不抗拒吃生菜沙拉吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    这是我姊点的深海鱼皮野蔬沙拉,鱼皮超级Q弹,口感很棒,如果不说我可能吃不出来这是鱼皮吧吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    这是特别招待的酸莓果醋,酸酸的带有酸脢的回甘,果醋的醋劲没那幺浓厚,一般不爱喝果醋的人还可以接受吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    「煮物酱烧蒜香鲜虾」一整只全虾,使用酱烧的方式,煮到入味,而在虾背上有划开,让我们比较好食用吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    酱汁底下还有河粉与豆腐吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    虾子鲜嫩扎实,肉质饱满,而酱汁则是比较偏鹹,搭配Q弹有嚼劲的河粉,与软嫩的豆腐嚐起来,这道菜在一般店家,绝对可以当主菜的菜色吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    「小品 银鳕葡萄柚」 将整个葡萄柚当作碗盘,上面摆上炸过的银鳕,而且肉质细緻,但不会散掉。而单纯吃葡萄柚比我想像中的苦(我吃不了哭…呜呜),但是银鳕配着葡萄柚吃起来,那苦味却不会这幺明显,有酥脆外皮与银鳕鲜嫩的口感,在配上葡萄柚的果汁与纤维嚐起来,口感很棒味道也很讚吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    超爱的「冰钻 芒果冰钻」,一连喝了好几杯,害我还有点畏寒,冰冰凉凉的细冰沙,搭配芒果果香的香甜与微酸,除去口中食物余味,接续后续主餐吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    「强肴 酒粕石烧豚排」特选上等里肌肉以酱烧与七味粉佐味,先煎后烤,滑嫩鲜弹。搭配酸甜醋拌南瓜片,爽口不腻嘴。用餐前淋上酒粕汁于温热石上,香气四溢吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    里肌肉口感很好,鲜嫩多汁,而且酱烧的很入味,用餐前淋上酒粕汁让香味更强烈吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    酸甜醋拌南瓜片,对于我不敢吃南瓜的人来说,这味道真的很讚,酸酸甜甜脆脆吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    底下的石头是热的喔!让整道菜在享用时,都是温温热热的口感吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    这也是特别招待的炸猪排,我觉得处理的方式比较像炸鸡块!吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    「食事 京炖牛肉手捲」萝美叶包裹细火慢炖的牛肉,酱汁熬煮入味的口感扎实,搭配寿司饭,最具创意的寿司新吃法。吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    这吃法真的很特别,不过手卷的饭量跟鲑鱼饭比起来就少了很多。怕吃太饱的可以点这道。而嚐起来真的很特别,比较像西式的萝美叶生菜包肉,但里面还有寿司用的醋饭,嚐起来挺有新意。对了还有配红姜喔!吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    「甘果物 红豆提拉米苏」外层撒上浓浓可可粉增添香气,鬆软绵密的口感还有硕大的红豆在里面吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    「饮料 石莲芦荟汁」左手边的杯子是石莲片,杯底是芦荟果肉,而左下小杯的是蜂蜜,后面的是芦荟汁吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    石莲芦荟汁,颜色青得很漂亮,感觉就是很健康的饮料吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    蜂蜜,甜甜蜜蜜,但不会死甜吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    芦荟果肉吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    石莲先沾着蜂蜜吃,先嚐到外层蜂蜜的甜蜜,咬下石莲时还有丰富的水分吃饭去‧ ikki 艺奇新日本料理 提早庆祝母亲节
    接着把剩下的蜂蜜到近芦荟汁里面享用,这样大概可以喝个三杯,芦荟汁口感清淡顺口,配上蜂蜜的甜来调味,味道很特别,跟一般外面贩售的芦荟汁的甜不同调

 

我还满喜欢艺奇的食物与气氛,服务更是不用多说讚,我很喜欢的一家店,分享给大家。不过我怎幺觉得,我这次拍得比上次拍的照片还好…囧。上次有用外闪的方式打灯,看来我的功夫还不到家,要再多多学习了。
 

ikki 艺奇新日本料理

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